Las recetas del hambre : la comida de los años de posguerra / David Conde y Lorenzo Mariano ; [de las ilustraciones, José Carlos Sampedro]
por Conde Caballero, David (1979-) [autor/a]
; Mariano, Lorenzo [autor/a]; Sampedro, José Carlos [ilustrador/a].
Tipo: 
LibroEditor: [Barcelona] : Crítica , 2023 Edición: 1ª ed.Descrición: 204 p. : il. cor ; 26 cm.ISBN: 978-84-9199-524-1.Materia(s): Cociña española -- Receitas | España -- Historia -- 1939-1955Resumo: Ofrécese unha descrición das formas culinarias coas que os españois e as españolas da posguerra fixeron fronte ao feito de ter que alimentar aos seus con poucos e aínda menos variados alimentos. As receitas que aquí aparecen son empregadas non como guías para cociñar, senón como o medio de lembrar e achegarse á experiencia cotidiana dos tempos da fame, medo e resistencia.
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Prestable | IES Plurilingüe de Ames Sala préstamo | TC-641 CON rec | 1 | Dispoñible | CED004000019346 |
|
Ofrécese unha descrición das formas culinarias coas que os españois e as españolas da posguerra fixeron fronte ao feito de ter que alimentar aos seus con poucos e aínda menos variados alimentos. As receitas que aquí aparecen son empregadas non como guías para cociñar, senón como o medio de lembrar e achegarse á experiencia cotidiana dos tempos da fame, medo e resistencia.
