| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
01226nam a2200241 i 4500 |
| CAMPO FIXO DE DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Campo fixo de descrición física |
ta |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
230529s2023 sp a|||e |||| 000 0 spa d |
| DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright ou de depósito legal |
B 6867-2023 |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
978-84-9199-524-1 |
| CDU |
|---|
| CDU |
641.5(460)"1939 / ..." |
| CDU |
|---|
| CDU |
392.81(460)"1939 / ..." |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA |
|---|
| Nome de persoa |
Conde Caballero, David |
| -- |
141921 |
| Datas asociadas ao nome |
(1979-) |
| Termo indicativo de función |
autor/a |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Las recetas del hambre |
| Resto do título |
: la comida de los años de posguerra |
| Autores |
/ David Conde y Lorenzo Mariano ; [de las ilustraciones, José Carlos Sampedro] |
| EDICIÓN |
|---|
| Edición |
1ª ed. |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
[Barcelona] |
| Editorial |
: Crítica |
| Data de publicación |
, 2023 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
204 p. |
| Outras características físicas |
: il. cor |
| Dimensións |
; 26 cm |
| RESUMO |
|---|
| Resumo |
Ofrécese unha descrición das formas culinarias coas que os españois e as españolas da posguerra fixeron fronte ao feito de ter que alimentar aos seus con poucos e aínda menos variados alimentos. As receitas que aquí aparecen son empregadas non como guías para cociñar, senón como o medio de lembrar e achegarse á experiencia cotidiana dos tempos da fame, medo e resistencia. |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Cociña española |
| -- |
141922 |
| Subdivisión de forma |
Receitas |
| MATERIA--TERMO XEOGRÁFICO |
|---|
| Nome xeográfico |
España |
| -- |
159653 |
| Subdivisión xeral |
Historia |
| Subdivisión cronolóxica |
1939-1955 |
| SECUNDARIAS-AUTOR |
|---|
| Nome de persoa |
Mariano, Lorenzo |
| -- |
141925 |
| Termo indicativo de función |
autor/a |
| SECUNDARIAS-AUTOR |
|---|
| Nome de persoa |
Sampedro, José Carlos |
| -- |
141926 |
| Termo indicativo de función |
ilustrador/a |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
