| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
01275ngm a2200193 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
130221s2004 sp g spa |
| DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright ou de depósito legal |
M 35859-2004 |
| CDU |
|---|
| CDU |
641.55(083.12)(086.8) |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
La cocina fácil de Ferran Adriá |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
[s.l.] |
| Editorial |
:Rosas Sofemi |
| Data de publicación |
,2004 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1 videodisco (DVD) (ca. 66 min.) |
| Outras características físicas |
:son, cor |
| Dimensións |
;12cm |
| Material anexo |
+1 libreto ([10] p.) |
| MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
La magia de Ferran Adriá en tu cocina (Rosas Sofemi) |
| NOTA XERAL |
|---|
| Nota xeral |
Vídeos, música e multimedia |
| NOTA XERAL |
|---|
| Nota xeral |
Película documental. Nacionalidade: España, 2004. -- Sinopse: Ideas diferentes para situacións distintas, solucións prácticas e amenas, explicacións paso a paso. Todo o talendo de Ferran Adrià aplicado á cociña cotiá. O chef de Elbulli propón menús orixinais á vez sinxelos de facer, para preparar en tan só 10 minutos. -- Para todos os públicos |
| NOTA DE CONTIDO |
|---|
| Nota de contido |
Comer en el trabajo ; Ensalada de contrastes ; Bacalao con setas ; Naranja aliñada ; Una cena japonesa ; Sashimi de atún ; Langostinos con fideos ; Shitakes con brotes de soja ; Sashimi tibio de salmón ; Con la nevera vacía ; Pasta con vainilla y parmesano ; Tortilla de patatas |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Cociña-Receitas-Videogravacións |
|
|---|
| -- |
LED001-13269 |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
