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Harris, Marvin

Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura / Harris, Marvin - 1 ed., 7ª reimp. - Madrid :Alianza ,2009 - 331 p. ;18 .cm - El libro de bolsillo ;3006 .

Tradución de: Good to Eat

ISBN: 842063977x

Subjects--Topical Terms:
Antropoloxía
Gastronomía--Curiosidades
Costumes

Universal Decimal Class. No.: 641:572.023